舟山鯧魚
400g
舟山鯧魚
400g
舟山章魚
350g
舟山大魷魚
400g
舟山蝦仁
200g
舟山墨魚
400g
舟山馬面魚
400g
舟山脫脂黃魚
250g
舟山海蜇皮
600g
舟山帶魚段
400g
舟山黃魚
400g
舟山鯧魚
舟山章魚
舟山大魷魚
舟山蝦仁
舟山墨魚
舟山馬面魚
舟山脫脂黃魚
舟山海蜇皮
舟山帶魚段
舟山黃魚
鯧魚美味名揚(yáng)四海，其頭小軟骨，表面無硬刺，肉質(zhì)極其細(xì)嫩，入口即化，適合紅燒清蒸，入口自然香甜、鮮味讓人欲罷不能。
可白灼、紅燒、爆炒等多種烹飪方式，其色澤鮮亮，外表圓潤，入口鮮美，肉質(zhì)肥厚、緊致有嚼勁。
肉質(zhì)勁道鮮韌，保留了濃郁的海鮮原香，適合各種家常菜做法，肉質(zhì)豐厚肥美，入口勁道、鮮嫩美味
選用鮮活現(xiàn)剝的蝦仁為原料，口感Q彈，肉肥味鮮，只只色澤瑩潤飽滿，解凍后簡單清洗就能下鍋烹煮。
又稱烏賊，又作“烏鲗”，入口緊實有嚼勁，適合白灼和大烤，都能將墨魚的鮮味激發(fā)出來，越吃越香。
馬面魚俗名橡皮魚、剝皮魚等，其肉質(zhì)入口帶有嚼勁，口感略像雞肉，尤其適合油煎或者燒烤。
日?？芍苯诱艋蚣?，也適合與其他食材混合烹飪，如此，其他食材能從黃魚中充分“借味”，更能錦上添花地平衡口感
海蜇皮的吃法多種多樣，炒、炸、拌皆宜皆美。切絲涼拌海蜇已是筵席上的珍饈，其味淡素，甚為可口。
精選帶魚段中段部位，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮而不腥，刺少肉多，選擇清蒸，更能品嘗到其鮮美之處。
鮮、嫩、香、滑，魚肉的百般滋味淋漓盡致，用傳統(tǒng)的清蒸方式，就可最大程度保持黃魚本身的鮮甜味。
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