立夏已過(guò),氣溫逐步攀升。夏天就在風(fēng)暖晝長(zhǎng)中,撲面而來(lái)。人們紛紛褪去厚重的外衣,換上更為輕薄的衣著。與此同時(shí),對(duì)溫度變化敏感的大閘蟹也開(kāi)啟了“夏日換裝”模式。
蛻殼,是大閘蟹一生中永恒的主題。蟹殼是大閘的外骨骼,它的大小是固定的,并不會(huì)隨著大閘蟹的成長(zhǎng)而變化。當(dāng)大閘蟹長(zhǎng)大時(shí),原有的硬殼便承載不了新的軀體,因此蛻殼是大閘蟹繼續(xù)成長(zhǎng)的必要過(guò)程。
立夏之后,萬(wàn)物將順應(yīng)天時(shí),進(jìn)入快速生長(zhǎng)發(fā)育的“黃金時(shí)期”,大閘蟹也不例外。至此節(jié)點(diǎn),大閘蟹已基本完成了第二次蛻殼,體重和體型都有所增大,進(jìn)一步朝著成蟹的征程進(jìn)擊。
此階段的大閘蟹,對(duì)水域環(huán)境、水質(zhì)、食物、營(yíng)養(yǎng)攝入等有了更加嚴(yán)苛的需求,從下面三個(gè)方面讓大閘蟹健康茁壯成長(zhǎng)!
飼料投喂有道
在大閘蟹蛻殼成長(zhǎng)的重要時(shí)期,要補(bǔ)充足夠的體力和營(yíng)養(yǎng),喂養(yǎng)十分講究:飼料必須鮮活適口,植物性、動(dòng)物性和配合飼料三類(lèi)必須嚴(yán)格配比。
動(dòng)物性飼料精選新鮮小雜魚(yú)、小蝦、螺螄、河蚌等;
植物性飼料有豆粕、玉米、小麥、地瓜、南瓜、水草等;
配合飼料是采取科學(xué)配方將植物性飼料和動(dòng)物性飼料以及礦物質(zhì)、維生素等加工制成的顆粒飼料,具有營(yíng)養(yǎng)全面的特點(diǎn)。
嚴(yán)格堅(jiān)持“前后精,中間粗,葷素搭配”原則:即動(dòng)物性精料占45%左右,植物性青料占30%左右,配合性粗料占25%左右。從源頭杜絕人工飼料和添加劑,確保大閘蟹的品質(zhì)安全,促進(jìn)大閘蟹全面發(fā)育,和同個(gè)頭的湖蟹相比,每只拆肉率更高,盡量讓只只爆膏爆黃,肉質(zhì)更加緊實(shí)。
與此同時(shí),堅(jiān)持“四定”、“四看”的投喂原則:就是定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量;“四看”就是看季節(jié)、看天色、看水色、看蟹攝食情況。堅(jiān)持不投喂變質(zhì)餌料,實(shí)時(shí)撈取殘?jiān)S囵D料。
水草養(yǎng)護(hù)有術(shù)
“以水養(yǎng)草,以草養(yǎng)蟹”,水草品種的選取,皆在對(duì)周邊水質(zhì)和環(huán)境的探測(cè)后精挑細(xì)選而成。這些水草都是本地天然水草,如輪葉黑藻、苦草、黃絲草等。這些水草堿性很強(qiáng),能中和水質(zhì)PH值,供養(yǎng)大閘蟹進(jìn)食補(bǔ)充維生素,為大閘蟹脫殼提供了一個(gè)良好的庇護(hù),保證了蟹的品質(zhì)。這樣的大閘蟹吸收豐富植物蛋白,蟹肉緊實(shí)嫩滑,而且又香又甜。
俗話說(shuō):“蟹大小,看水草”,由此可見(jiàn),水草在很大程度上決定著大閘蟹的健康度、規(guī)格及品質(zhì)。水草不僅是大閘蟹的植物性餌料,同時(shí)還能起到凈化水質(zhì)的效果。更關(guān)鍵的是,水草其實(shí)還是大閘蟹棲息、蛻殼、躲避敵害的場(chǎng)所,保證大閘健康茁壯成長(zhǎng)。
水質(zhì)管理有方
亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)優(yōu)質(zhì)湖域,周邊綠水青山遠(yuǎn)離污染,是養(yǎng)殖品質(zhì)好蟹較理想水域。其水體具有以下三個(gè)特征:
1)40CM的水體透明度基礎(chǔ)
2)60%的湖面水草覆蓋率保證
3)25℃以下水溫控制
因?yàn)楹盟拍莛B(yǎng)好蟹,只有對(duì)品質(zhì)的不斷追求,用心用心構(gòu)筑水草營(yíng)造環(huán)境,才能為大家呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)好蟹。
唯有如此有道有術(shù)有方的精細(xì)化管理
才能為大閘蟹的18次的蛻殼保駕護(hù)航
呈現(xiàn)出符合品質(zhì)好蟹標(biāo)準(zhǔn)