口水雞
290g
口水雞
290g
花雕熟醉蟹
950g
黃豆燒豬蹄
750g
椒麻雞翅
350g
水煮牛肉
500g
蟹粉獅子頭
490g
蒲燒鰻魚
300g
鮑魚紅燒肉
400g
蝦仁蔥油蟹黃拌面
240g
蟹后茶
28g
口水雞
花雕熟醉蟹
黃豆燒豬蹄
椒麻雞翅
水煮牛肉
蟹粉獅子頭
蒲燒鰻魚
鮑魚紅燒肉
蝦仁蔥油蟹黃拌面
蟹后茶
同時擁有麻辣、鮮香、嫩爽的多重口感,雞皮脆彈,雞肉肉質(zhì)鮮嫩,每口齒頰留香。
采用蟹狀元當(dāng)季鮮活母蟹,浸染陳年花雕酒的積淀,入口蟹黃豐腴,酒香馥郁,回味甘甜醇厚。
膠質(zhì)豐腴,濃郁的香氣和鮮甜,在年味餐桌上調(diào)和眾口。
雞翅外焦里嫩、椒香四溢,麻中透辣、后味回甘的滋味,在口腔里起舞,好吃到停不下來。
麻、辣、鮮、香四種氣味被全然激發(fā),緊隨其后的是牛肉滑嫩適口的誘人口感,令人欲罷不能。
由表及里凝聚鮮味,肉圓如玉嵌黃翡,蟹粉的香錯落穿插其間,美妙非常,清而不淡,入口即化。
外皮烤至金黃的鰻魚,裹上焦香濃郁的醬汁,香軟滑嫩,肉質(zhì)肥厚,入口即化,令人回味無窮。
一碗紅燒肉,滿堂皆香,濃油赤醬的包裹中,鮑魚更添鮮美,永不過時的經(jīng)典佳肴只在瞬間,便融于口。
手工拆蟹,拆取大閘蟹精華,蟹黃、蟹粉、蟹肉包裹絲絲面條,每一口蔥香馥郁,蟹香四溢。
溫一壺茶,食一口蟹,選用紅茶、大棗、陳皮、生姜特別配制而成。